Fripturi prăjite în limba chineză

fripturi prăjite în limba chineză

pentru 2 sau 3 persoane.
Preparate: 25 min, cu excepția maruirii cărnii. Timp de gătire: 15 min.
fripturi prajite în chineză: ingrediente
400 g Fillet de carne de vită
Oucilleur cu supa de amidon
2lancuri de ouă
pentru marinada
1 Ciboule cu verde (sau 2 șobolani)
2 felii de ghimbir proaspăt (sau 1 cuișoare de usturoi)
2 linguri de sos de soia
2 linguri vermut alb (sau cognac)
5 piper piper 5 g de drojdie chimică ( Opțional)
pentru sos
4 linguri de sos de soia
1 lingură de sos de roșii
1 linguriță de zahăr
1/2 Sesame lingurita de lingurita (optional)
1 lingura de amidon
1/2 Sticlă de bulion (sau apă)
fripturi prăjite în limba chineză: Pregătirea
1 / Tăiați carnea de vită „împotriva cerealelor” felii de 0,5 cm grosime.
2 / Atingeți felii de carne de vită cu un ciocan de bucătărie sau cu partea inferioară a unei vaze din sticlă solidă la subțire. Apoi puneți-le într-un castron de salată.
3 / tăiați bine ghimbirea și sumarilia sărbătoarea. Se amestecă intim într-un castron toate elementele marinei.
4 / Se toarnă ingredientele castronului pe carne și lăsați marinarul de 1 sau 2 ore prin întoarcerea din când în când.
5 / Scurgeți felii de carne și uscați-le cu prosoape de hârtie. Arunca marinada. Clătiți castronul de salată și ștergeți-l. Înlocuiți carnea în castronul de salată.
6 / Se amestecă într-o ceașcă de amidon și albuș de ou. Se toarnă amestecul la felii de carne de vită pentru a le acoperi.
7 / Amestec într-o cratiță mică Toate elementele sosului.
Fripturi prăjite în limba chineză: gătit
1 / Purtați sosul încet la fierbere și apoi gătiți la căldură scăzută 2 min. Apoi, așteptați să așteptați cald.
2 / Heate încălzite pe focul modificat într-o afacere Stovel 1 litru de ulei de arahide până la 180 ° C. Se prăjește carnea de vită în ulei, 4 sau 5 felii la un moment dat, timp de aproximativ 2 minute. Lăsați mai târziu să se scurgă pe hârtie absorbantă.
3 / Pentru a servi, aranja felii de carne de vită cartofi prăjită într-un fel de mâncare și se toarnă pe sosul fierbinte. Garnitură cu patrunjel, crotoni și / sau chipsuri de creveți (vezi pe site: descrierea unor produse exotice) (opțional).

Sugestie de articole pentru tine:

No Responses

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *