CHROMIUM (Română)

Știi?

i – Chrome, ce este?
Chrome , Semnul chimic al CR și numărul atomic 24, este un element de urmărire relativ constant în organism la analiza biochimică, dar în cantități foarte mici.
Există în esență în două forme, o formă hexavalentă (CR6 +) toxică pentru oameni și a Forma trivalentă (CR3 +) Fiziologică și netoxică.
Aceasta joacă un rol în lipidele metabolismului, carbohidraților și proteinelor și are o activitate antioxidantă.
II – Cauze și consecințe ale deficitului cromului cauzează
Deficiențele cromate sunt rare în țările industrializate, dar pot apărea în următoarele cazuri: Malnutriție (exces de consum de zahăr), sarcină, stres, corticosteroizi. Consecințele
Chrome face parte din oligoelemente esențiale la risc de deficiență demonstrată în Oamenii.
Deficitul de crom poate duce la tulburări diferite de zaharuri și metabolizare a lipidelor: intoleranță la glucoză, hiperglicemie, hiperlipidemie, hipercolesterolemie, hipertriglicemidemie, insulnemie ridicată. Probabilitatea de supradozaj crom este scăzută. Cazurile rare raportate evocă reacții inflamatorii ale pielii și membrane mucoase, inclusiv mucoasa nazală atunci când este inhalată.
III – Cum acționează?
în balanța glicemică: Chrome joacă un rol-cheie în echilibrul carbohidrat printr-un efect de potențare a insulinei. Aceasta induce o creștere a numărului de receptori de insulină și crește afinitatea sa pentru receptorul său. Glucoza este astfel absorbită de celule care asigură reglarea glucozei din sânge.
Chrome este, de asemenea, un co-factor al cromodulinei, proteine mici care facilitează transportul de insulină la receptorul său.
în metabolismul proteinelor: Suplimentarea cu crom îmbunătățește, de asemenea, absorbția și metabolismul glucozei prin creșterea sintezei proteinelor care constituie receptori de insulină.
în lipidele metabolice: Chrome permite o sensibilitate mai bună la insulină prin redistribuirea transportorului de glucoză Suprafața membranei celulare prin reducerea cantității de colesterol din această membrană. Chrome inhibă o enzimă hepatică (HMGCOA reductază) care participă la sinteza colesterolului, prin urmare, un efect hipolipamic. Suplimentarea cromată are un efect benefic asupra profilului lipidic: scăderea nivelului total de colesterol și trigliceridele și creșterea colesterolului HDL (numit și colesterol bun).
În procesul inflamator: Chrome ar avea un efect antioxidant indirect care ar trece prin reglementarea nivelurilor pro-inflamatorii și insuline ale moleculelor pro-inflamatorii. Acestea din urmă sunt markeri biologici a căror înălțime din sânge este asociată cu un stres oxidant important.
IV – Care sunt sursele de crom?
în alimente
Carne și produse lactate sunt principalele surse de crom. Cu toate acestea, dietele pline de grâu (pâine, biscuiți, paste) și zahăr roșu aduc și cantități semnificative.
veți găsi mai jos o listă neexhaustivă a alimentelor principale ale căror conținut de crom este interesant: drojdie de bere, ficat, carne, gălbenuș de ou, ierburi aromatice, condimente (cimbru, piper negru), fructe oleaginoase (nuci, alune, migdale), germeni de grâu, cereale complete, ciocolată neagră, gruyère, produse lactate, ciuperci, marea fructelor, mere, prune, broccoli, verde fasole, sparanghel, cartofi, cafea, ceai (băuturi stimulative).
în suplimente alimentare
Succesul unei suplimente cromate depinde de:

->

Forma de crom utilizată: studiile efectuate cu clorură de crom au arătat un efect redus. Pe de altă parte, picolinatul cromului pare mai eficient. Într-adevăr, la doza de 1000 μg / d, corpul absoarbe cromul 0,4% din clorură de crom, în timp ce pentru picolinatul de crom, această rată poate ajunge la 2,8%. – – >

Durata suplimentului: Este mai dificil să se evidențieze un profit de crom atunci când este nevoie de mai puțin de două luni. ât de absorbit?
Absorbția cromului alimentar variază între aproximativ 0,5 și 2%: astfel putem vorbi despre o absorbție foarte scăzută, majoritatea fiind absorbită, dar eliminată în scaun.
Rata cromului absorbit depinde de doza de crom ingerat și forma sub care este.
Picolinatul cromat (chelat neutru în organism) este forma preferată pentru multe suplimente alimentare, deoarece cea mai bună absorbită.Absorbția cromului este invers proporțională cu contribuția sa (2% pentru contribuțiile a 10 μg / d, 0,5% pentru aporturi de 40 μg / d și 0,4% pentru contribuții mai mari de 50 μg / d).
V – Ce sunt Contribuțiile nutriționale recomandate (ANC)? Veți găsi mai jos contribuțiile nutriționale recomandate pentru crom conform ANSM.
13-19 ani: 50 μg / zi Adulți: 55 μg / J
adulți bărbați: 65 μg / J
Femeile gravide: 60 μg / j
bărbați mai mult de 65 de ani: 70 μg / zi femei peste 65: 60 μg / j
surse:
-Abraham ca, Brooks ba, eylath u. Efectele suplimentelor de crom pe ser Glucoza și lipidele la pacienții cu și fără diabet zaharat non-insulină. Metabolismul, 1992, 41: 768-771.
-Anton S.D., Morrison C.D., Cefalu W.t., și colab. Efectele picolinei cromului asupra consumului de alimente și a saturației.Adiabetice Technol. Ther., 2008, 10: 405-412.
-ANDERSON R.A., Roussel a.M., Majhoub S., Zouari N., Matteau J.M., Kerkeni A. Efectele potențiale antioxidante ale suplimentului Zn și CR la persoanele cu diabet zaharat de tip 2 Mellitus.?j. AM. Coll. Nutr., 2001, 20: 212-218.
-Balk Em, Tatsoni A., Lichtenstein ah, Lau J., Pittas AG Efectul suplimentului de crom pe metabolismul glucozei și lipidelor: o revizuire sistematică a studiilor controlate randomizate .?diabeste Care, 2007, 30: 2154-2163
-Cefalu WT, Rood J., Pinsonat P., colab. Caracterizarea răspunsului metabolic și fiziologic la suplimentarea cromului la subiecții cu diabet zaharat de tip 2. Metabolism, 2010, 59: 755-762.
-DOKER J.P., SACK D.A., ROFFMAN M., Finch M., Komorowski J.R. Double-orb, controlat cu placebo, studiu de explorare a picolinatului cromului în depresia atipică: efect asupra poftei de carbohidrați. J. Psihiatrul. Practuri., 2005, 11: 302-314.

Anderson R.A. Radical liber. Biol. Med., 2007, 42: 1759-1765.
. Rezumatul celui de-al treilea raport al programului național de evaluare a colesterolului (NCEP), grupul de experți privind detectarea, evaluarea și tratamentul colesterolului din sânge la adulți (panoul de tratament pentru adulți III).? JAMA, 2001, 285: 2486-2497.
-Qiao W., Peng Z., Wang Z., Wei J., Zhou A. Chromium îmbunătățește absorbția și metabolismul glucozei prin actualizarea nivelului de ARNm de IR, GLUT4, GS și UCP3 în celulele musculare scheletice .?biol . Trace elem. Res., 2009, 131: 133-142.
-SHINDEA U.A., SHARMA G., Xu Y.J., Dhhalla N.S., Goyal R.K. Insulină Sensibilizarea acțiunii de crom picolina în diferite modele experimentale de diabet zaharat mellitus.?j. Trace elem. Med. Biol., 2004, 18: 23-32.
– Vincent J.B. Avansuri recente în biochimia nutrițională a cromului trivalent. Proc. Nutr. Soc., 2004, 63: 41-47.
–Wang H., Kruszewski A., Brautan D.L. Îmbunătățirile cromului celular Activarea receptorului de insulină Kinaze.?biimistry, 2005, 44: 8167-8175.
-Wang Y.Q., Yao M.h. Efectele picolinetelor de crom pe absorbția de glucoză în ceea ce privește rezistența la insulină 3T3-L1 adipocitele implică activarea P38 MAPK.?j. Nutr. Biochem., 2009, 20: 982-991.

Aceste articole vă pot interesa și

hanfnia alvei

hafnia alvei a Prima dată identificată în 1954 în laptele crud, apoi găsită din nou în brânzeturile tradiționale Camembert sau Livarot …

zinc

Zincul este cel mai abundent mineral din corpul uman după fier. Esențial pentru corp, zincul este o oligoelație care este în mai multe alimente din viața de zi cu zi …

No Responses

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *