Chiar de pui chinezesc pentru Anul Nou Chinezesc

Nǐ HǎO!

În câteva zile, dragi prieteni chinezi se pregătesc să sărbătorească Anul Nou! Data, care de obicei oscilează între sfârșitul lunii ianuarie și sfârșitul lunii februarie, corespunde primei zile a calendarului chinez, dar și la partidul de primăvară care va încheia cincisprezece zile mai târziu cu Festivalul Lantern … Știu despre lucrurile? Fotografiile! Nu lipsește să fi trăit în China în timpul studiilor mele, o țară atât de diferită de cea pe care o pot dori doar să trăiesc experiența!

chinezii sunt foarte trimiși Treeeees Superstitious, acest lucru corespunde, de asemenea Ziua unei lunii noi … va fi o oportunitate de a scăpa de influențele rele ale anului trecut și de a se pregăti pentru cele mai bune pentru a veni.

Notă importantă de asemenea că în fiecare an corespunde unui semn de zodiac, vom atribui apoi un animal la An (șobolan, carne de vită, tigru, iepure, dragon, șarpe, cal, capră, maimuță, cocoș, câine, porc), precum și un element (metal, foc, lemn, apă , Pământ). În acest an este cocoșul care va fi în lumina reflectoarelor, aș fi făcut o rețetă bazată pe fiară, dar vă fie frică că anul viitor ați revendicat o rețetă bazată pe câini, prefer să rămân în frânghiile mele, și o voi aborda cu fermitate vorbind de pui.

în scurt timp discutat, lasă-mă să vorbesc cu tine Un mic proiect care este important pentru mine în paralel cu toate acestea, rolul meu de ambasador pentru reflecțiile Franței, produse pe care le place în mod deosebit când îmi fac cumpărăturile. O condiție bazată pe activitatea de aprovizionare pe care marca este realizată cu regiunile și iluminatul specialităților de la domiciliu. Este încă plăcut să spun că reușesc să facă smochinele de soluții, de la șunca lui Savoie, cartofii de cidru Breton sau Blackmoutier.

Trebuie să vă spun că este în cele din urmă un rol de predare real jucat aici în democratizarea SUA regională Produse la nivel național.

eu oricum mă vorbește și când mi sa oferit un rol de ambasador pentru a aduce produse de la noi în rețete compuse în capul meu mic, aș putea să mă las doar seduce! Apoi veți vedea, alte proiecte răcoroase vor fi în ziua în acest an …

Această primă rețetă intră în acest context, cea de reluare a unei știri și a unui clasic străin prin integrarea regiunilor noastre. Vom găti aceste tăițe chinezești cu puiul galben al lui Périgord, morcovii de coarde și șobolani din Bretania, dacă, dacă, avem toate acestea cu noi.

Pe drumul spre bucătăriile noastre, invită-i pe copii, noul an este Festiv și copil bun! Alimente bune pentru toată lumea și mai ales Zhù Hǎo Wèi Kǒu … (bine ok „pofta mea bun” la chineză este cu siguranță cea mai complicată în istorie). Ingrediente (pentru 6 persoane) :

    1 Pui galben de la reflexiile Périgord ale Franței (sau eșecul de 4 până la 6 albi de pui conform apetitului)
  • 6 morcovi ai reflexiilor din Franța
  • 3 șobolani de Brittany Reflective de France
  • 1 ardei roșu
  • 1/2 varză chineză
  • 100 g feluri de mâncare Bean, de asemenea, numit și fasole Mănâncă-toate
  • 500 g fidea chineză cu ouă
  • 12 Brown Paris ciuperci
  • 1 cm de ghimbir proaspăt
  • 1 groapă de usturoi
  • 6 CS de craft
  • 6 CS patrunjel plat
  • sos de soia
  • ulei de susan
  • ulei de floarea-soarelui sau strugure Semințe
  • piper de Sichuan
  • semințe de susan

Pregătire:

pui: gătiți puiul cuptorului cu un pic unt și cimbru sau la Anne Sophie Pic într-un minut caserlery, cum o veți vedea aici. Se răcește la temperatura camerei și apoi derulați în jos. Ștergeți cele mai mari bucăți ale vârfurilor degetelor. Cartea Aduceți-vă înapoi într-un singur sau într-un wok cu un pic de ulei de floarea-soarelui Clătiți varza, mince foarte fin. Sub o rețea de ciuperci de clătire cu apă, tăiați fin capătul picioarelor și mângâia. Încadrarea acestor trei legume în tigaie care a servit de șobolani prin adăugarea unui slot de ulei de floarea-soarelui.

  • Curățați fasolele plate, coajă morcovi și purtători cu felii, albiți aceste două legume într-o apă sărată de fierbere 8 minute pentru morcovi, 2 minute pentru fasole plat. Realizați fasole în două. Adăugați la toate legumele cu o rețea de ulei de susan.
  • graze cu 3 c.s sos de soia. Adăugați puiul. Se amestecă toate elementele bine.

    Les stratul de salut salut și Adove Lémume Poêgume Poobs.

    l Poeés leguminoase.

    3 p> Addouter La Cibboulette. Assanison de la Sichuan și Sicensy Escitier Exome. P-S-SIGURI ȘI DISPOZIȚII FRACALE ȘI GREKS DE LA GRAKS DE ARENE ET DE GRAILS DE SÉSAME.

    No Responses

    Lasă un răspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *