Receta de Bagatelle Fácil de Tiramisu y Chocolate


Preparación

    1. Batir la leche con la mitad del azúcar en un recipiente que van en el microondas. Ponga al alto microondas (100%) durante 90 segundos o hasta que la leche de humo. Batir las yemas de huevo con una pequeña mezcla con leche caliente; Batir la mezcla de huevo en la mezcla de leche restante. Ponga en el microondas promedio (50%) durante 2 minutos o hasta que la mezcla se engrose al prepararse una vez después de 1 minuto.
    2. Incorporar al agitar los granos de chocolate hasta que se hayan derretido y tengan una consistencia suave. Dejar enfriar ligeramente. Incorpore la mezcla de chocolate MASCARPONE hasta que todo sea homogéneo. Batiga la crema de azotes con el azúcar restante hasta que tenga una textura firme.
    3. Vierta el café en un plato poco profundo; Así que empape a la mitad de las damas dedos durante 5 segundos o hasta que estén saturados. Organizar igualmente en un tazón de rama de 8 tazas (2 l). Amplíe uniformemente la mitad de la mezcla de chocolate, luego la mitad de la crema batida. Espolvorear con una capa delgada de cacao. Repita los pisos en otra ocasión. Frigorífico durante al menos 1 hora antes de servir o hasta 8 horas.
    Da 12 a 16 porciones.
    Consejos: • Este boquiabierto también se puede hacer con más dedos crujientes y recubiertos de azúcar que a menudo se usan en Tiramisu clásico. Solo déjalos empapar en el café más corto, porque se ponen más fácilmente.
    • Use un tamiz fino para espolvorear un poco de cacao.
    • Use granos de chiple de chocolate oscuro en lugar de granos de chocolate de forma media.

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