White Chenin Grape Parge – www.lescepts.fr

– Identificação / origem: Nariend Certamente de Anjou, é inserido no catálogo oficial da lista de variedades de videira A1. Também pode ser atendido na África do Sul, Austrália, Argentina, Chile, Estados Unidos (Califórnia), na Nova Zelândia, …
Nós damos descendo do Savagnin e teria como segundo pai – mãe ou pai – La Sauvignonse (Jean-Michel Boursier 2019). Por outro lado, o Chenin branco seria o meio-irmão do Verdelho e Sauvignon Blanc e é o pai de Colombard.

– Sinonímia: Pineau Branco, Francineau, Pinot D ‘Anjou, planta anjou, pineau do loire, planta de luar, grande pineau na região de Vouvray, verde, jogo branco em Entraygues, Tit de caranguejo nos Landes, Cruchinet no sudoeste, Rouxalin ou Roxalin, Steen na África do Sul Onde também está presente o steen rosa, …

(para toda a sinonímia de variedades de uva, clique aqui!).

switch no botão, a folha & no cluster colocado à esquerda para descobrir outras imagens – fotografias tiradas no Coleção do Lycée Viticultural Laranja (Vaucluse).

– Descrição: Clusters médios, cilindro-conic, flanqueado por uma ou duas barbatanas, mais ou menos compactas, pedúnculos de comprimento médio cônico com uma parte lignificada; Baías pequenas a médias, ovóides ou ligeiramente elíptico, amarelo filme fino verde com amarelo dourado (na África do Sul existe o Chenin rosa) coberto de maturidade total de alguns pequenos pontos, polpa densa, carne crocante.
– Habilidades de produção: desembolsar. Maturidade 3ª Era Era.
Exigindo e difícil de cultivar. Forte produtor vigoroso, bom, mas depois de uma geleia de primavera seus botões secundários são geralmente pequenos férteis. Sensível ao verso do cluster, com podridão cinza, com malha, para o odio, para a erineose e as doenças da madeira. Resiste melhor a mofo, podridão negra e antracnose.
– Clones certificados: 8 clones Um total de 220, 278, 416, 417, 624, 880, 982 e 1018. Outras variedades de uva e clones, clique aqui!
– tipo de vinho / aromas: dá um muito Vinho frutado com um monte de buquê, elegante, sempre tendo uma boa acidez, geralmente bastante animada, nervosa, pode ser mantida muito longa. Também serve para produzir vinhos fofos (veja as recortes anjou, bonnezeaux, chinon, coteaux, coteaux Ancenis, Coteaux de l’Aubance, Hoteaux de Saumur, Coteaux du Layon, Coteaux du Loir, encostas do Vendômois, Jasnières, quartos de Thatch, Savennières, …). Ele também serve a produção de muitos vinhos efervescentes (veja as denominadas Anjou, Crémant de Loire, Montlouis sur Loire, Saumur, Touraine, Vouvray, …).
seco Apricot aromas, acácia, amêndoa amarga, amêndoa grelhada, abacaxi, hawthorn, banana, bergamota, brioche, cacau, camomila, canela, madressilva, limão, compota de pêra, compota de pêra, geléia de marmelo ou damasco, data doce, casca cítrica, especiarias, figo seco, flores brancas, feno, frutas cristalizadas, genética , manga, hortelã, mel, mineral, muscat, avelã, nozes, notas minerais, toranja, pasta de marmelo, pera branca, pêra branca, maçã, uva de corinto, alcaçuz, alcaçuz, rosa, chá, linden, trufa branca, verbena. …

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