Bagatelle Recipe Fácil de Tiramisu e Chocolate


Preparação

    1. Bata o leite com metade do açúcar em uma tigela que variava no microondas. Coloque em altos micro-ondas (100%) por 90 segundos ou até o leite de fumaça. Bata as gemas com uma pequena mistura com leite quente; Bata a mistura de ovos na mistura restante do leite. Coloque na média de microondas (50%) por 2 minutos ou até a mistura engrossar de cerveja uma vez após 1 minuto.
    2. Incorporar agitando os grãos de chocolate até que tenham derretido e seja de consistência suave. Deixe esfriar um pouco. Incorporar a mistura de chocolate mascarpone até que tudo seja homogêneo. Bata o creme de chicoteamento com o açúcar restante até obter uma textura firme.
    3. Despeje o café em um prato raso; Então mergulhe metade dos dedos da senhora por 5 segundos ou até que estejam saturados. Arrume igualmente em uma filial de 8 xícaras (2 L). Aberta uniformemente a metade da mistura de chocolate, depois metade do chantilly. Polvilhe com uma fina camada de cacau. Repita o piso outro tempo. Geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir ou até 8 horas.
    dá 12 a 16 porções.
    Dicas:
    • Este ninharia também pode ser feito com dedos mais nítidos e revestidos com açúcar que são frequentemente usados no Tiramisu clássico. Apenas deixe-os molhar no café mais curto, porque eles ficam mais facilmente.
    • Use uma peneira fina para polvilhe o cacau.
    • Use grãos de chocolate escuros do chipit em vez de grãos de chocolate médio.

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