Almôndegas a vapor

4 a 6 pessoas

ingredientes

– 1lb (450 gr) de carne de porco picada, mid-magny
– 4 Cogumelos perfumados
– 1 cebola cortada para peças
– 1 colher de sopa de amido de amido de milho ou mandioca – 1 ovo, sal de
– 1/3 xícara (100 ml) de água – 1 colher de sopa Molho de soja
– 1 colher de sopa de óleo de gergelim
– 125 gr de brotos de bambu Corte em pedaços – surdos trincheiras

Garniture: espinafre, ou repolho chinês

Preparação

– Mergulhe os cogumelos em água quente, deixe Ramolir 30 minutos, equipar e cortar em pedaços pequenos.
– Adicionar cogumelos à carne picada, depois cebolas, brotos de bambu, decks, milho, ovo, óleo , molho de soja e sal. Misture tudo.
– bolinhos de moda.

cozinhar

– Coloque os pellets em um prato e cozinhar a vapor 7 a 10 minutos.
– cook espinafre ou couves chineses com Um pouco de água

para servir

– espinafre em um prato, coloque as almôndegas sobre ele – distribua o molho em almôndegas

o molho

Misture uma colher de sopa de amido de milho ou mandioca com duas colheres de sopa de molho de ostras e 1/2 xícara de água (125 ml) com sal, conforme necessário. Despeje a mistura em uma panela, no calor moderado, agitando o todo até a ebulição.

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