ti piace il formaggio? Cioccolato ? Un’alleanza improbabile, ancora …


Incredibili punti comuni

Formaggio e cioccolato hanno un sacco di punti comuni, molto buona qualità, sono valutare l’un l’altro. L’idea sembra sorprendente, ma l’associazione di questi due prodotti provoca un’esplosione di sapori che ricorderai da molto tempo.

Ci sono diversi tipi di cioccolatini, possono Sii dolce, amaro, fruttato o caramellato. Ad esempio, il cioccolato peruviano è solo il contrario di un venezuelano. È lo stesso processo per i nostri formaggi, secondo il latte, se mucca, capra o pecore, il luogo, il periodo di pascolo o l’altitudine o il processo di produzione, avranno aromi diversi, specificità e sapori.

Come associare i nostri formaggi e il cioccolato? Il Royal Cremerie ti invita a testare questo mix sorprendente!

Abbiamo fatto una selezione, tra i nostri formaggi meravigliosi, di coloro che si fondono deliziosamente con il cioccolato.

per iniziare, il cioccolato fondente molto intenso! Il suo gusto secco ma raffinato è un piacere accompagnato dal nostro Charolais, il nostro Brie de Melun o il nostro chabicou bianco.

i fagioli di cacao molto meno dolce del cioccolato prodotto Felicità con il nostro Livarot, il nostro Bridge-L’Évêque o la nostra inevitabile gratta-cannuccia. La sua durezza pronuncia più gli aromi di questi tre deliziosi formaggi in un’armonia perfetta.

Cioccolato fondente classico come sappiamo è in osmosi con formaggi blu. Ti consigliamo di assaggiarlo con il nostro delizioso casale Ambert o ancora con il nostro roquefort AOP o fico e dado.

e sì, si sfuggirà a non farlo, la schiuma di cioccolato è anche assaggiato con formaggio. Il nostro Beaufort, la nostra raffinata contea 15/24 e 36 mesi o il nostro IGP Emmental 4 mesi sarà lieto di essere assaggiato accompagnato da questo delizioso dessert.

Nessuna risposta.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *