Dieta in caso di colesterolo in eccesso

colesterolo è una sostanza grassa essenziale per la vita poiché partecipa alla fabbricazione di tutte le cellule, ormoni e consente anche la sintesi di Vitamina D.

Viene principalmente dal nostro fegato, il resto viene portato dal nostro alimentatore.

Il brutto colesterolo (LDL-colesterolo) va dal fegato alle cellule e il buon colesterolo (HDL-colesterolo) viene trasportato a cellule epatiche e rimosso dalla bile.

quali sono le conseguenze di un colesterolo in eccesso?

il colesterolo in eccesso è uno dei principali nemici di Le nostre arterie. Insidiosamente, il colesterolo in eccesso nel sangue è depositato sulle pareti delle arterie del nostro corpo, specialmente quelle del cuore (arterie coronarie), cervello e gambe. Quindi brutalmente, le malattie cardiovascolari sono sotto forma di un infarto miocardico, un’arterita da corsa o gamba.

Quale dieta segue?

Una dieta a basso contenuto di colesterolo da solo o associata al trattamento farmacologico è essenziale per proteggere le tue arterie.

come segue una dieta ricca di omega 3 “I cosiddetti grassi buoni” che partecipano a un buon funzionamento cardiovascolare. Si trovano in pesce grasso (salmone, trota, sgombro, aringhe, sardina, tonno, pesce spada, halibut …) e gli oli di colza, noci e soia.

È anche necessario evitare il sale e lo zucchero in eccesso e preferiscono i cooking consigliati con vapore, acqua, forno o griglia.

Cibo consigliato

SKIMMED

  • Formaggio bianco 0 %, Formaggio 30g < 20% grasso (mozzarella o ricotta)
  • latte allo 0%
  • 0% yogurt

Le bevande

almeno 1.5L / giorno

acqua piatta, tè o altre infusioni Zucchero senza zucchero, brodi di verdure …

gruppi di alimenti

sconfigenza cibo

prodotti lattiero-caseari

  • latte intero,
  • latte dolce, latte cagliato aromatizzato con sciroppo, latte dolce concentrato, latte in polvere
  • formaggio grasso ≥20% mg
  • burro
  • Pasticcini, creme, gelato, cioccolato bianco o latte
carne uovo

100 a 200 g / day

  • carni rosse (1 a 2 volte max / settimana) rimuovendo il grasso: manzo, vitello, capra.
  • pollame rimuovendo la pelle.
  • uova: max 2 volte / SEM
  • Pesce & crostacei, tonno con acqua almeno 3 volte / SEM

  • carne e grassi (montone, agnello, merguez , khlii …)
  • la fuorilificata (cervello, fegato, gesto …)
  • le salse troppo grasse delle carni;
  • carne e pesce marinato
amidi

da 1 a 2 parti ad ogni pasto

cereali e pane completo:

  • 1 condividi foile = 50 g crus = 150 g di amido cotto o 5 cuil. Zuppa di polpa, riso, semolino di grano, Belbolo, 3 Cuil. Patate purè di patate, purè di patate dolci, verdure secche: lenticchie, fagioli secchi, ceci, fletlet
  • 1 azione di pane = 50 g di pane, 2 frittelle naturali.
  • Non superare i quantitativi raccomandati
  • mssemen, baghrir …
  • patatine fritte e altri fritture troppo grasse
Verdure & i frutti

almeno 5 porzioni al giorno

  • Tutti i frutti essiccati: uvetta, prugne, albicocche secche.

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  • Cacahuets, semi di girasole. (40g) Max (1Il mese)

  • Limita il consumo di frutta semileata: mandorla fredda, pistacchi ( Un manico di 60G / D Snaping)
Materiali grassi

per variare e limitare a 4 cds / d

Oli vegetali:

  • per la cottura (arachidi, oliva …)
  • per crudicità (colza, noci, soia, uva, itch, Girasole …)

10 Suggerimento = 1 Càs / Pers / Flat

burro, Ander, margarina, cubo bouillon

zucchero prodotti dolci

per limitare il massimo

  • sorbetti di frutta, cioccolato nero del 70% di cacao in quantità limitate (da 1 a 2 quadrati) Alla fine del pasto o dello spuntino con caffè per sciogliere tra la gomma e La guancia
  • miele: non superare 1 cdc / 1 a 2 volte a settimana

Zucchero bianco, zucchero rosso, marmellata, spread, burro di arachidi, biscotti fatti da frutta secca & Miele: Makrouds, Chebakias, Beglish, Nougat, Gelato

Tè dolce, soda, limonata, cagliata dolce Latte, bevande analcoliche.

succo di frutta fresco e commercializzato, alcool

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