Confronta i 33 Master per la sicurezza alimentare

Un master nei programmi di sicurezza alimentare prevede l’applicazione dei concetti scientifici alla preparazione, alla manipolazione e allo stoccaggio di alimenti in condizioni di igiene come le malattie alimentari sono prevenuti. Non dovrebbe essere confuso con una consonanza del termine simile, la sicurezza alimentare, che riguarda garantendo un’offerta alimentare stabile e sufficiente per le popolazioni. Perché la sicurezza alimentare e la sicurezza alimentare sono sottodiscipline dell’agricoltura, che richiedono molti concetti chiave. La sicurezza alimentare è una preoccupazione urgente di tutto il mondo, migliaia di persone muoiono ogni giorno a causa di alimenti non igienici e fonti d’acqua non bere, e oltre a queste morti, milioni sono esposti a patogeni potenzialmente mortali a cui era stato esposto il loro cibo. Avvelenamento dal cibo, in teoria, è il 100% prevenibile, nessuno deve morire a causa del cibo contaminato. Promodo tutto il tempo, i decessi derivanti da alimenti mal preparati, manipolati o conservati potrebbero essere stati evitati se solo i principi di base per la sicurezza alimentare hanno stato applicato. L’Organizzazione mondiale della sanità ci dà un quadro a cinque punti per raggiungere la sicurezza alimentare. Allo stesso modo, sono stati ambientati gli standard internazionali sulla sicurezza alimentare. La prevenzione della morte dovuta al cibo contaminato è una questione di implementazione. I laureati dei programmi di sicurezza alimentare principale devono essere assolutamente familiari con questi standard e ISO. Allo stesso modo, devono essere equipaggiati con la conoscenza non solo su come mantenere la cassaforte alimentare, ma anche per implementare quadri politici pubblici garantendo che gli alimenti siano sicuri. I laureati del Master of Food Security sono quindi più spesso impiegati nei regolatori di sicurezza alimentare e nel settore alimentare privato.

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