White Chenin raïm Parge – www.lescepts.fr

– Identificació / origen: narrant molt certament des d’Anjou, que s’introdueix al catàleg oficial de varietats de varietats de vinya A1. També es pot conèixer a Sud-àfrica, Austràlia, Argentina, Xile, Estats Units (Califòrnia), a Nova Zelanda, …
Li donem descendents de la Savagnin i tindria com a segon pare – mare o pare – La Sauvignonse (Jean-Michel Boursier 2019). D’altra banda, el Chenin blanc seria el mig germà de la Verdelho i Sauvignon Blanc i és el pare de Colombard.

– Sinonimia: Pineau blanc, Francineau, Pinot d ‘Anjou, planta Anjou, Pineau del Loira, planta de llum de la lluna, gran pineau a la regió de Vouvray, verd, joc blanc a Taulegues, tit de cranc a la Landes, Cruchinet al sud-oest, Rouxalin o Roxalin, Steen a Sud-àfrica On també es presenten la rosa Steen, …

(Per a tota la sinonimia de varietats de raïm, feu clic aquí!).

Engegueu el brot, el fulls & al clúster situat a l’esquerra per descobrir altres imatges
fotografies realitzades a la pàgina Col·lecció del Liceu vitícola taronja (Vaucluse).

– Descripció: cúmuls mitjans, cilindro-cònica, flanquejat per una o dues aletes, més o menys compactes, peduncles de longitud mitjana amb una part lignificada; Badies petites a mitjanes, ovoides o lleugerament el·líptiques, de color groc groc amb groc daurat (a Sud-àfrica existeix el chenin rosat) cobert a plena maduresa d’uns pocs punts, polpa densa, carn cruixent.

Habilitats de producció: desemborsar. Maduritat 3a Era Era.
exigent i difícil de conrear. Fort vigorós, bon productor, però després d’una gelea de primavera els seus brots secundaris són generalment poc fèrtils. Sensible al vers del clúster, amb podridura grisa, amb malla, a l’oidium, a l’erineosi i les malalties de la fusta. Resisteix millor a la floridura, la podridura negra i l’antracnosa.
Clons certificats: 8 clons Un total de 220, 278, 416, 417, 624, 880, 982 i 1018. Altres varietats i clons de raïm, feu clic aquí!
– Tipus de vi / Aromes: dóna molt El vi afruitat amb un gran ram, elegant, que sempre té una bona acidesa, generalment molt alegre, nerviós, es pot mantenir molt de temps.
també serveix per produir vins esponjosos (vegeu les denominacions Anjou, Bonnezeaux, Chinon, Coteaux, Coteaux de Ancenis, Coteaux de l’Aubance, Hoteaux de Saumur, Coteaux du Layon, Coteaux du Loir, vessants del Vendômois, Jasnières, quarts de palla, Savennières, …). També serveix la producció de molts vins efervescents (vegeu les denominacions Anjou, Crémant de Loire, Montlouis Sur Loire, Saumur, Touraine, Vouvray, …).
Aromes de l’albercoc sec, Acacia, ametlla amarga, ametlla a la brasa, pinya, Hawthorn, plàtan, bergamot, brioix, cacau, camamilla, canyella, llimona, llimona, codony, pera compota, codony o albercoc, data confitada, escorça de cítrics, espècies, figura blanca, flors blanques, fenc, fruita confitada, genètica, clau , Mango, menta, mel, mineral, moscatell, avellana, fruits secs, notes minerals, aranja, pasta de codony, pera blanca, pera blanca, poma, raïm de corint, regalèssia, regalèssia, rosa, te, tina, tòfona blanca, verbena, verbena. …

anterior

Per imprimir aquest tap, feu clic aquí!

No Responses

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *