Recepta de Bagatelle fàcil a tiramisú i xocolata


Preparació

    1. Batre la llet amb la meitat del sucre en un recipient que vagi al microones. Poseu-vos a un alt microones (100%) durant 90 segons o fins a llet de fum. Batre els rovells d’ou amb una mica de barreja amb llet calenta; Batre la barreja d’ous a la barreja de llet restant. Poseu-vos en el microones mitjà (50%) durant 2 minuts o fins que la barreja espessa per elaborar una vegada després d’un minut.
    2. Incorporar movent els grans de xocolata fins que s’han fos i són de consistència suau. Deixa refredar lleugerament. Incorporar la barreja de xocolata mascarpone fins que tot sigui homogènia. Batre la crema amb el sucre restant fins que obtingueu una textura ferma.
    3. Aboqui el cafè en un plat poc profund; Així que submergeix la meitat dels dits de la dama durant 5 segons o fins que estan saturats. Organitzeu-vos igualment en un bol de branca de 8 tasses (2 L). Ampliar uniformement la meitat de la barreja de xocolata, llavors la meitat de la crema batuda. Espolvorear amb una fina capa de cacau. Repetiu els pisos una altra vegada. Nevera durant almenys 1 hora abans de servir o fins a 8 hores.
    dóna 12 a 16 porcions. Consells sobre:

    • Aquest trifle també es pot fer amb dits de dama més cruixents i recoberts de sucre que sovint s’utilitzen en Tiramisú clàssic. Deixa que es submergeixin en el cafè més curt, perquè es posen més fàcilment.
    • Utilitzeu un tamís fi per espolvorear la verificació de cacau.
    • Utilitzeu els grans de xocolata fosc en comptes de grans de xocolata mitjana.

No Responses

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *